Пектин на прах за рецептата на Проф. Мермерски можете да разтворите, за да не става на бучки по следния начин: Първо разбъркайте енергично пектина с меда, като можете да добавите съвсем малко вода. След като се смеси добре добавете постепенно с бъркане киселото мляко. Накрая прибавете орехите /ако не са смлени също е много приятно/ и канелата.
Бъдете здрави!
